ケールのナポリタン

332ビュー

パスタ

ベランダで栽培しているケールを使って、昔ながらのナポリタンを作ります。

材料

ケール、ウィンナー、たまねぎ、イタリアンパセリ、ケチャップ、みりん、粉チーズ、パスタ

ケール、イタリアンパセリ、ウィンナー、たまねぎウィンナーはななめ切りに、たまねぎはスライス

ケールはざっくりと刻み、イタリアンパセリはみじん切り、ウィンナーはななめ切りに、たまねぎはスライスします。

サラダ油でウィンナーを炒めるたまねぎを加える

サラダ油でウィンナーを炒めます。焼き目がついたらたまねぎを加えます。

ケチャップとみりんを加えるケールを加える

たまねぎが透き通ってきたらケチャップ多めと、みりん大さじ1を加えます。

しばらく炒めてからケールを加えます。

全体を炒め合わせる長めに茹でたパスタを加える

全体を軽く炒め合わせたら、長めに茹でたパスタ(いつもは7分のところを10分)を加えます。

しばらく炒めたらできあがり

ここでパスタとソースを混ぜ合わせるだけでなく、しっかりと炒め合わせます。

味をみて必要であれば塩を加えます。皿に盛り、粉チーズとパセリをふってできあがりです。

ケールのナポリタン
ケールのナポリタン

ケールのナポリタン1

ケールのナポリタン2

ニンニクも唐辛子もオリーブオイルも使わない懐かしいケチャップ・スパゲッティも美味しいものですね😋

 

Summary
recipe image
Recipe Name
ケールのナポリタン
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

332ビュー

gohan

Posted by movinow