鶏となめこのみぞれ蕎麦
すりおろした大根を加えた、温かいみぞれ蕎麦を作ります。具材は鶏もも肉となめこにしましょう。
材料
鶏もも肉、なめこ、大根、長ねぎ、生姜、蕎麦乾麺、めんつゆ
大根と生姜はすりおろし、鶏もも肉は一口大に切り分けます。
水とめんつゆを煮立たせて鶏もも肉から煮ていきます。鶏もも肉が煮えたら、なめこを加えます。
すりおろした大根と生姜を加え、軽く煮立たせたら火を止めます。
湯切りした蕎麦に注ぎ、小口切りにしたながねぎを添えてできあがりです。
これは温まりますね。
甘めのやさしいお蕎麦になりました。
概要
レシピ名
鶏となめこのみぞれ蕎麦
投稿者movinow
投稿日
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調理時間
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