鶏ごぼう蕎麦
温かいお蕎麦がおいしい季節になりました😋
今日作るのは、少ない材料で簡単に作れて、かつ満足度の高いお蕎麦です。
材料
鶏もも肉、ごぼう、細ねぎ、めんつゆ、蕎麦乾麺、七味唐辛子、水
鶏もも肉は一口大に切ります。ごぼうは薄切りにして水にさらしておきます。
鍋に水400ml、めんつゆ60ml、鶏肉、ごぼうを入れて火をつけ、アクを取りながら10分ほど煮ます。
茹でた蕎麦を丼に移し、つゆを注ぎ、細ねぎと七味唐辛子を散らせてできあがりです。
鶏もも肉のコクと、ごぼうの香りがリッチですね。ちょっとした季節の食材を加えることで、簡単に満足度の高い一食となります。
https://movinow-sober.com/blog/2022/12/31/post-47571/新着記事
岩下の新生姜と紅生姜を使った、生姜のチャーハンです。 材料 岩下の新生姜20g紅 ...
前回つくった「鶏もも肉と茄子のポン酢炒め」がとてもおいしかったので、同じ食材を使 ...
味付けに味ぽんを使った、鶏もも肉と茄子の炒めものです。 材料 鶏もも肉1/2枚茄 ...
具だくさんがおいしいのが辛ラーメンです。 といっても、ニラともやしをたくさん、そ ...
炊いたジャスミンライスは粘り気が少ないので、パラパラチャーハンにうってつけです。 ...