鶏ごぼう蕎麦

温かいお蕎麦がおいしい季節になりました😋

今日作るのは、少ない材料で簡単に作れて、かつ満足度の高いお蕎麦です。

鶏もも肉は一口大に切ります。ごぼうは薄切りにして水にさらしておきます。

鍋に水400ml、めんつゆ60ml、鶏肉、ごぼうを入れて火をつけ、アクを取りながら10分ほど煮ます。

茹でた蕎麦を丼に移し、つゆを注ぎ、細ねぎと七味唐辛子を散らせてできあがりです。

鶏もも肉のコクと、ごぼうの香りがリッチですね。ちょっとした季節の食材を加えることで、簡単に満足度の高い一食となります。

鶏手羽元と根菜の年越し蕎麦

鶏手羽元と大根とごぼう、そして舞茸のお蕎麦です。味付けはめんつゆでお手軽に、根菜煮は圧力鍋を使っ ...

 https://movinow-sober.com/blog/2022/12/31/post-47571/

概要

レシピ名

鶏ごぼう蕎麦

投稿者

movinow

投稿日

2020-09-27

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

最近の投稿です

2025年2月19日 : 肉

麻婆厚揚げ

豆腐の代わりに厚揚げを入れた麻婆厚揚げをつくりました。 材料 厚揚げ１枚（150 ...

2025年2月16日 : 肉

マルシンハンバーグカレー

ビーフカレーは牛肉、ポークカレーは豚肉、チキンカレーは鶏肉、それぞれ食べ応えのあ ...

2025年2月14日 : パスタ

シンプル・キムチペペロンチーノ

パスタにキムチという一見意外に思える組み合わせも、高菜漬けのパスタが成立すること ...

2025年2月11日 : 肉

豚キムチ汁

豚の薄切り肉を使ったお惣菜の定番といえば、「生姜焼き」と「豚キムチ」が甲乙つけが ...

2025年2月8日 : 麺類

豚キムチ辛ラーメンブラック

豚キムチをトッピングした辛ラーメンブラック・スペシャルバージョンです ...