鶏ごぼう蕎麦

温かいお蕎麦がおいしい季節になりました😋

今日作るのは、少ない材料で簡単に作れて、かつ満足度の高いお蕎麦です。

鶏もも肉は一口大に切ります。ごぼうは薄切りにして水にさらしておきます。

鍋に水400ml、めんつゆ60ml、鶏肉、ごぼうを入れて火をつけ、アクを取りながら10分ほど煮ます。

茹でた蕎麦を丼に移し、つゆを注ぎ、細ねぎと七味唐辛子を散らせてできあがりです。

鶏もも肉のコクと、ごぼうの香りがリッチですね。ちょっとした季節の食材を加えることで、簡単に満足度の高い一食となります。

鶏手羽元と根菜の年越し蕎麦

鶏手羽元と大根とごぼう、そして舞茸のお蕎麦です。味付けはめんつゆでお手軽に、根菜煮は圧力鍋を使っ ...

 https://movinow-sober.com/blog/2022/12/31/post-47571/

概要

レシピ名

鶏ごぼう蕎麦

投稿者

movinow

投稿日

2020-09-27

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

新着記事

2025年8月19日 : パスタ

鶏肉とパプリカと新生姜の冷製パスタ

保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...

2025年8月17日 : 魚介

夏だ！海だ！🏝️ シーフードカレー

春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...

2025年8月16日 : ご飯・丼

我が道を逝く真夏の親子丼・🤤🤤🫥🫥🫥

毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...

2025年8月14日 : ご飯・丼

茄子のガパオライス

茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子１本・100g ...

2025年8月12日 : 麺類

汁なしチャルメラちゃんぽん

袋麺の明星チャルメラちゃんぽんを「汁なし」でつくってみました。 つくりかたはマル ...