大根と豚バラの煮物
大根と豚バラの煮物

大根と豚バラの煮物

圧力鍋を使い、大根と豚バラ肉の煮物を短時間で簡単に作ります。

材料

大根、豚バラ肉、人参、生姜、細ねぎ、醤油、酒、塩、胡椒、顆粒ダシ

大根、豚バラ肉、人参、生姜、細ねぎ、醤油、酒大根は半月に切る

大根と人参は皮をむいて半月に切ります。豚バラ肉は半分に切り分け、塩と胡椒をもみ込みます。生姜はすりおろします。

圧力鍋に大根と人参を入れる豚バラ肉、生姜、醤油、酒、水を加える

圧力鍋に大根と人参を入れ、その上に豚バラ肉を広げます。生姜、醤油大さじ3,酒大さじ2,水200ml、顆粒ダシ小さじ1を加えます。

アルミフォイルで落とし蓋をする加圧4分

アルミフォイルで落とし蓋をして加圧4分、火を止めてピンが下がるまで待ちます。

ピンが下がったらフタを開ける5分ほど煮詰めて完成

フタを開けて5分ほど煮詰めてできあがりです。

大根と豚バラの煮物
大根と豚バラの煮物

大根と豚バラの煮物1

圧力鍋の力で、短時間でしっかり味のしみた大根は、もっと厚く切っても良かったですね。

大根と豚バラの煮物2

豚バラ肉がコクの決め手です。

煮物うどん

残りは温め直してうどんにかければ身体の温まる、簡単な一食になります。

 

 

概要
recipe image
レシピ名
大根と豚バラの煮物
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

最近の投稿です

Thumbnail of new posts 159

: 野菜

豚レバーとセロリの炒めもの

レバーとセロリという(私的には)身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
Thumbnail of new posts 170

:

鶏の竜田揚げおろしポン酢

鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...
Thumbnail of new posts 122

: パスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...
Thumbnail of new posts 173

: 野菜

アスパラと鶏胸肉のごま油炒め

アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...
Thumbnail of new posts 178

:

ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉1枚玉ねぎ ...

このブログへのアクセスについて

  • 276今日の閲覧数:
  • 145今日の訪問者数:
  • 393昨日の閲覧数:
  • 187昨日の訪問者数:
  • 16131今月の閲覧数:
  • 1現在オンライン中の人数:

2,678ビュー

, 野菜gohan

Posted by movinow