明星チャルメラ宮崎辛麺で簡単まぜそば

明星チャルメラの袋麺、宮崎辛麺・激辛しょうゆ味を購入しました。パッケージには「辛さレベル４・辛みが強いので注意してお召しあがりください」とあります。これでまぜそば風を作ります。ポイントは粉末スープを味付けに使った旨辛挽肉と、たっぷりのもやしです。

ニラは一口大に切り分け、卵は溶きほぐしておきます。

サラダ油で挽肉を炒め、色が変わったら弱火に落とし、袋麺の粉末スープを1/3くらい振りかけます。

スープと挽肉がなじんだらいったん取り出しておきます。もやしは軽く、30秒ほど茹でてザルにあけておきます。

鍋に水 450mlを入れて火をつけます。沸騰したら残りの粉末スープを溶かし､麺を茹でていきます。

３分茹でたら最後に溶き卵とニラを加えてひと混ぜしてから火を止めます。丼に移し、もやしと挽肉をのせてできあがりです。

食べ進んだらもやしを追加します。旨辛スープで食べるシャキシャキもやしが美味しいです。

概要

レシピ名

明星チャルメラ宮崎辛麺で簡単まぜそば

投稿者

movino

投稿日

2021-05-22

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

新着記事

2026年1月16日 : パスタ

豚ロースと椎茸のパスタ

豚ロース肉と椎茸を使ったパスタをつくりました。 材料 豚ロース肉110g椎茸２個 ...

2026年1月14日 : 肉

鶏もつカレー

鶏もつとお餅で「お雑煮」をつくろうと考えました。 レシピ名は「お臓煮」です。 し ...

2026年1月12日 : 麺類

ZUBAAAN!鶏油香る鶏中華そば

「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シ ...

2026年1月10日 : 麺類

合鴨と芹の【簡単】味噌ラーメン

鴨南蛮はおいしいものですが、自炊でつくってみたいと考えても、 お財布にやさしい鶏 ...

2026年1月8日 : 野菜

芹鍋と芹ご飯

芹と鶏肉のお鍋、芹と鮭フレークの混ぜご飯をつくりました。 材料 芹60g鶏もも肉 ...