ほぐしソーキの汁かけご飯
先日つくったソーキの残りをほぐして、汁ごとご飯にかけていただくという、超絶簡単な一食をつくります。
材料
豚のスペアリブでつくったソーキと汁、細ねぎ、ご飯
- ソーキ
- 箸を使って骨を外して、ほぐす
- 細ねぎ
- 小口切り
炊きたてのご飯を丼に入れ、温めたソーキ汁をお玉で２杯ほどかけます。ほぐしたソーキをのせ、細ねぎを散らせて、あっという間にできあがりです。
見た目によらず、かつおのだしが香る、優しい味のする汁かけご飯になりました。
味のアクセントとして紅生姜を添えてもよかったと思います。
概要
レシピ名
ほぐしソーキの汁かけご飯
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
フレッシュな青唐辛子を入れた、具だくさんでピリ辛な塩焼きそばをつくりました。 材 ...
豆板醤でピリ辛に味付けした豚もやしをのせた味噌ラーメンをつくりました。 材料 豚 ...
そろそろ暖かくなってきたので、たっぷりの鶏もつと、たっぷりのパクチーを使った炒め ...
菜の花と豚バラ肉を使ったチャーハンをつくりました。 材料 菜の花60g豚バラ肉6 ...
新鮮そうな鶏もつ（レバーとハツ）が、100gで59円という安値で売っていたので買 ...