シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー
冷蔵庫の野菜室で眠っていた人参、ごぼう、玉ねぎ、そして常備している鯖缶でカレーをつくります。
材料
鯖缶、人参、ごぼう、玉ねぎ、カレールー、サラダ油、ご飯
- 人参
- 乱切りに
- ごぼう
- 包丁の背で皮を軽く削いでから乱切りにして水にさらす
- 玉ねぎ
- 薄切り
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒めていきます。弱火で飴色になるまで炒めます。
根菜を煮るのにシャトルシェフを使います。
シャトルシェフの調理鍋に炒めた玉ねぎ、人参、ごぼう、水800mlを入れて火にかけます。アクが出てきたら取り除きます。
鯖缶を汁ごと加えて５分間加熱したら保温容器に入れ、40分間ほど保温調理します。
ルーを加えてよく溶かしたら弱火にかけ、10分ほど煮てとろみが付いたら火を止めます。お皿のライスにかけてできあがりです。
鯖缶は、カレーに入れる缶詰部門で１位かもしれません。
シャトルシェフの保温調理で、ごろごろ乱切りの根菜もそれぞれのおいしさが味わえます。
概要
レシピ名
シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
前回、茹で鶏で汁ビーフンをつくりました。 今回は同じ食材を使い、トムヤムクンペー ...
豚バラ肉と平茸に卵をあわせた炒めものです。 材料 平茸１パック（130g）豚バラ ...
炊飯器で保温調理した茹で鶏を使った汁ビーフンをつくりました。 材料 茹で鶏（鶏胸 ...
ジョンソンヴィルのオリジナルスモーク・ソーセージとスモークチーズを使ったジャーマ ...
たっぷりの春菊を使ったパスタをつくりました。 材料 春菊70gアンチョビ１きれニ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
