シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー

シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー

冷蔵庫の野菜室で眠っていた人参、ごぼう、玉ねぎ、そして常備している鯖缶でカレーをつくります。

材料

鯖缶、人参、ごぼう、玉ねぎ、カレールー、サラダ油、ご飯

鯖缶、人参、ごぼう、玉ねぎ、カレールー人参とごぼうは乱切りに、玉ねぎは薄切りに

人参
乱切りに
ごぼう
包丁の背で皮を軽く削いでから乱切りにして水にさらす
玉ねぎ
薄切り

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める飴色になるまで弱火で炒める

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒めていきます。弱火で飴色になるまで炒めます。

シャトルシェフの調理鍋に炒めた玉ねぎ、人参、ごぼう、水を入れて火にかけるアクを取りながら5分加熱する

根菜を煮るのにシャトルシェフを使います。

シャトルシェフの調理鍋に炒めた玉ねぎ、人参、ごぼう、水800mlを入れて火にかけます。アクが出てきたら取り除きます。

鯖缶を汁ごと加える調理鍋を保温容器に入れて30分以上保温調理する

鯖缶を汁ごと加えて5分間加熱したら保温容器に入れ、40分間ほど保温調理します。

カレールーを加えるとろみが付くまで10分ほど加熱する

ルーを加えてよく溶かしたら弱火にかけ、10分ほど煮てとろみが付いたら火を止めます。お皿のライスにかけてできあがりです。

シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー
シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー

シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー1

鯖缶は、カレーに入れる缶詰部門で1位かもしれません。

シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー2

シャトルシェフの保温調理で、ごろごろ乱切りの根菜もそれぞれのおいしさが味わえます。

 

概要
recipe image
レシピ名
シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

最近の投稿です

Thumbnail of new posts 162

: 野菜

豚レバーとセロリの炒めもの

レバーとセロリという(私的には)身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
Thumbnail of new posts 191

:

鶏の竜田揚げおろしポン酢

鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...
Thumbnail of new posts 017

: パスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...
Thumbnail of new posts 057

: 野菜

アスパラと鶏胸肉のごま油炒め

アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...
Thumbnail of new posts 136

:

ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉1枚玉ねぎ ...

このブログへのアクセスについて

  • 209今日の閲覧数:
  • 105今日の訪問者数:
  • 447昨日の閲覧数:
  • 261昨日の訪問者数:
  • 16,511今月の閲覧数:
  • 1現在オンライン中の人数:

909ビュー

野菜, 魚介gohan

Posted by movinow