ランチョンミートと卵とピーマンの炒めもの

相性抜群のランチョンミートと卵の炒めものに、ピーマンを加えました。

材料
ランチョンミート1/2缶 100g
2個
ピーマン4個
少々
胡椒少々
サラダ油適量
2人分(大盛1人分)
使う食材の写真
ランチョンミート
拍子切り
ピーマン
ヘタと種を取り除き、乱切り
溶く

フライパンに多めのサラダ油を熱して、溶き卵を流し入れます。

大きく混ぜながら炒めて、あらかた固まったところで取り出しておきます。

卵を取り出したフライパンに必要であればサラダ油を追加して、ランチョンミートを炒めていきます。

ランチョンミートはこんがりと焼き色がつくまで炒めます。

炒めたランチョンミートをフライパンの端に寄せて、空いたところにピーマンを加えます。

強火でピーマンを手早く炒めたら、取り出しておいた卵を戻します。

ランチョンミートに十分塩気がありますので、少量の塩と胡椒で味を整えます。お皿に移してできあがりです。

ランチョンミートと卵とピーマンの炒めもの

お好みでトマトケチャップやマヨネーズをつけていただくのもいいですね。

これからの季節、ピーマンをゴーヤに入れ替えた「真夏のランチョンミートと卵とゴーヤの炒めもの」も、ぜひつくりたいレシピです。

ランチョンミートと卵とピーマンの炒めもの by movinow
概要
recipe image
レシピ名
ランチョンミートと卵とピーマンの炒めもの
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 083

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...
Thumbnail of new posts 036

: 魚介

秋刀魚の竜田揚げ

秋刀魚が豊漁で、お安くたくさん食べられて嬉しい限りですが、毎回塩焼きというのもな ...
Thumbnail of new posts 006

: 魚介

焼き秋刀魚丼

「秋刀魚 丼」でググってみると、判で押したように「蒲焼き丼」ばかりが出てきますが ...
Thumbnail of new posts 011

: 魚介

鯖缶のトムヤムライス

魚のトムヤムは、タイ語でトムヤムプラー(ต้มยำปลา)となるようです。 今回 ...
Thumbnail of new posts 027

: 麺類

冷凍水餃子で簡単リッチなワンタン麺かもー

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を醤油ラーメンにのせていただきまし ...

統計情報

  • 53
  • 42
  • 255
  • 213

370ビュー

gohan

Posted by movinow