赤魚の煮付けとそば

予想通り今日は帰りが遅かった。昨日買った赤魚を煮付け、そばを茹でた。

魚を煮付ける調味料の分量はだいたい同じ。

水 100ml、醤油、日本酒、みりん各大さじ１

そして生姜

明日も早いし、とてつもなく眠い。

もう寝ようっと。

新着記事

2025年9月9日 : パスタ

鶏胸肉とマッシュルームとキャベツのパスタ

鶏胸肉とマッシュルームのパスタをつくりました。 １玉のキャベツが冷蔵庫に残ってい ...

2025年9月7日 : ご飯・丼

トムヤムクンペーストとジャスミンライスとパクチーを使ったチャーハン

おいしい香りとパラパラ食感が特徴のジャスミンライスと、トムヤムクンペーストとパク ...

2025年9月6日 : ご飯・丼

ホーリーバジルとジャスミンライスでつくるガパオライス

ジャスミンライスでガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚玉ねぎ1/4 ...

2025年9月4日 : ご飯・丼

岩下の新生姜を使った、やさしいおいしさの豚丼

岩下の新生姜を使った豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉130g玉ねぎ1/4個岩 ...

2025年9月2日 : ご飯・丼

エキゾチックが止まらないトムヤムライス

タイ🇹🇭やインド🇮 ...