サバ缶とドライトマトのパスタ
休日のランチはお手軽パスタなり。ということで、買い置きしておいたサバの水煮缶とドライトマトでパスタを作ったら、これが思いのほか美味しかった。
材料
サバ水煮缶、ドライトマト、タマネギ、ニンニク、唐辛子、レタス、パスタ
ドライトマトはお湯に５分間浸してから粗く刻んでおく。タマネギ 1/2はスライス。レタスはちぎってドレッシングで和えてサラダに。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で加熱し、香りが出たら、唐辛子、タマネギ、水気をしぼったドライトマトを加える。
サバ水煮缶の半分と汁を少し、そしてドライトマトを浸したお湯を加えて少し煮る。胡椒を挽いてソースの完成。
茹で上がったパスタをあわせ、よく混ぜたら出来上がり。
これはお勧めです。
新着記事
リーズナブルなかつおのたたきのサクをたっぷり使った丼です。 薬味には「ミョウガ」 ...
自家栽培しているホーリーバジルのベビーリーフがまだまだ収穫できる（間引く必要があ ...
茹でた鶏胸肉とかいわれをのせて、薬味にミョウガを使った冷たいお蕎麦をつくりました ...
去年、プランターで自家栽培していたホーリーバジルです。 プランターにワサワサ茂っ ...
オクラとしらす干しを使った、オイルベースのパスタをつくりました。 副菜として扱わ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
