【別物】シシトウとチキンの【無印良品】ほうれん草のカレー

買いっぱなしになっていた無印良品「バターチキンカレー」に続いて「ほうれん草のカレー」も作ってみます。

ほうれん草の緑つながりで冷蔵庫にあったシシトウを大量投入したところ、カレー炒めっぽい別物の何かができました😅

鶏胸肉

小さめに切り分け、少量の塩、胡椒、カレー粉をもみ込む

シシトウ

ヘタを切り落とす

フライパンに少量のサラダ油を熱し、鶏胸肉の色が変わるまで炒めます。

シシトウ、カレーペースト、水100ml、カイエンペッパー少々を加えて、中火で煮ていきます。

ときおりかき混ぜながら10分ほど煮たら、最後に小袋のケールパウダーを加えます。さらに２分ほど煮たら火を止めてできあがりです。

具材が多すぎて、見た目があまり美味しそうでないのが残念です。

「過ぎたるは及ばざるにあらず、時に道を外れることあり」ですな😅

鍋ではなく、表面積が大きなフライパンで調理したことから、水分が少なくなりすぎました。味付けがとても濃くなってしまったので、水をもう少し足すべきでしたね。

カレー自体の味はとても美味しかったです。次回購入したときは、手作り「ナン」と一緒にいただいてみたいです。

ただ、この無印良品の「フライパンでつくるナン」がまた、なかなか難しいのですが…

手づくりカレーキット　ほうれん草のカレー | 無印良品

青菜に生クリームを合わせ、コクや旨みを引き出したスパイシーなインドカレーのキットです。お好みの具 ...

 https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182208146

フライパンでつくる　ナン | 無印良品

生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけでふんわりとしたナンが手軽につくれます。バターチキンカレ ...

 https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182144338

概要

レシピ名

シシトウとチキンの【無印良品】ほうれん草のカレー

投稿者

movinow

投稿日

2022-04-14

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

最近の投稿です

2024年4月27日 : 肉

シャトルシェフでつくるインドネシア風牛肉の煮込み

先日スパイスカレーをつくったときに使ったココナッツミルクが残っています。ココナッ ...

2024年4月22日 : パスタ

イタリアンパセリのとうのパスタ再び

春を迎えて鉢植えのイタリアンパセリのとう（花芽）がドーンと伸びてきたので、摘み取 ...

2024年4月18日 : 肉

鶏もも肉のスパイス炒め

鶏もも肉をタクコ（カレーの基本スパイス＝ターメリック、クミン、コリアンダー）とカ ...

2024年4月12日 : 外出

散り際の桜

時期としては少し遅くなりましたが、お墓参りに行ってきました。 ちょうど桜の散り際 ...

2024年4月10日 : パスタ

イタリアンパセリのとうのパスタ

去年の初夏に種まきした鉢植えのイタリアンパセリが、数日だけ目を離した隙に、一気に ...