焼きそばナポリタン風
市販のソース焼きそばに、トマトケチャップをあわせたナポリタン風の焼きそばです。
材料
| 市販のソース焼きそば | １袋 |
| ウィンナー | ２本 |
| ピーマン | １個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| バター | 8g |
| トマトケチャップ | 大さじ２ |
| 中濃ソース | 小さじ２ |
| 水 | 50ml |
| 粉チーズ | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
ピーマンはヘタとタネを取り除いて輪切りに、ウィンナーはななめ切りに、玉ねぎは薄切りにします。
焼きそば麺は30秒ほどレンジアップしてから、袋ごともんでほぐしておきます。
フライパンにサラダ油を熱して、ウィンナーと玉ねぎから炒めていきます。
玉ねぎの白っぽさがなくなったら、トマトケチャップを加えます。
ケチャップを１分ほど炒めたら、最後にピーマンを加えます。
さらにピーマンを１分ほど炒めたら、焼きそば麺と水を加えます。
麺がほぐれたら、付属の粉ソースと中濃ソースを加えます。
ソースが全体になじんだら、バターを最後に加えます。
混ぜてバターが溶けたら火を落とします。お皿に移し、粉チーズをかけてできあがりです。
あとあじ寸評
トマトケチャップとバターで、こってり系の焼きそばという感じになりました。
麺が柔らかいので、パスタでつくるナポリタンとはだいぶ違います。あくまでもナポリタン風の焼きそばです。
味が濃いので、たぶん「もやし」を入れてもおいしかったと思います。
https://cookpad.com/jp/recipes/25813423🍝
https://dailyportalz.jp/kiji/yakisoba-napolitanこちらのページでは「焼きそば麺でつくるナポリタン」以外に「焼きそば風パスタ」というのも試されています。
たしかにパスタソースにスパイシーなウスターソースを使うというのは、面白いアイデアだと思います。今度試してみたいですね。
概要
レシピ名
焼きそばナポリタン風
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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