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パスタgohan

高菜漬けと豚肉を使った和風?パスタです。

高菜漬けと豚肉は粗く刻み、豚肉には塩と胡椒を軽くもみ込んでおきます。

オリーブオイルでニンニク、唐辛子、豚肉を炒め、豚肉の色が変 ...

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パスタgohan

旬のアサリと新玉ねぎを使ったパスタです。

アサリはこすり洗いし、新玉ねぎは薄くスライスします。新玉ねぎは大きいのを丸ごと1個、たっぷり使います。

オリーブオイル、ニンニク ...

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パスタgohan

クレソンを使ったパスタです。エビと合わせます。

クレソンは葉と茎に分け、茎は食べやすい大きさに切り分けます。エビは爪楊枝で背わたを抜き、殻をむいて洗います。

オリーブオイ ...

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パスタgohan

無印良品の通販サイトでゲットしたパスタソースをいただきます。

中には2つの小袋だけが入っていて、1パッケージで2人前となっています。

ソースはまっ黒な、濃いペースト状にな ...

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Bicycle, パスタgohan

レバーと茄子のトマトソースパスタです。今回は豚レバーを使います。

レバーはしばらく流水にさらして血抜きをします。茄子はさいの目に、人参、タマネギ、セロリ、ニンニクは粗みじん切りにしま ...

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パスタgohan

茄子をたっぷり使ったミートソースパスタです。

茄子は角切りに、人参タマネギは粗みじん切りに、ニンニクは薄切りにします。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、挽肉(今回 ...

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パスタgohan

春先には定番のアサリと菜の花を使ったパスタです。

アサリは1時間ほど塩水につけて塩抜きをしたあと、こすり洗いします。菜の花は一口大に、ニンニクはスライスします。

オリーブ ...

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パスタgohan

菜の花とベーコン、豆乳を使ったクリームソースパスタです。濃厚な食べ応えと、あっさりとした後味のバランスが絶妙です。

菜の花は一口大に、タマネギは薄切りに、ニンニクはみじん切りに、ベー ...

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パスタgohan

挽肉とししとうを使った簡単パスタです。

ししとうはヘタを切り落とし、包丁で縦に切れ目を入れておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけたら、みじん切りにしたニ ...

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パスタgohan

納豆と明太子を混ぜて作るパスタです。フライパンいらずの簡単レシピです。

ボールに薄皮を取り除いた明太子、包丁で粗く刻んだ納豆、卵黄、醤油小さじ1、納豆のたれと辛子を合わせます。長ねぎ ...

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パスタgohan

バナメイエビ、ツナ缶、トマト缶を使ったパスタです。

オリーブオイルにニンニク、唐辛子を加え、弱火で加熱して香りと辛みを出します。

スライスしたタマネギと、背わたと殻を取っ ...

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パスタgohan

豚タン!ナポリタ~ン♪

タマネギとニンニクはスライスし、ピーマンは種を抜いて輪切りにします。豚タンには塩と胡椒をもみ込んでおきます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク ...

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パスタgohan

シシャモと蕪を使った簡単パスタです。

シシャモは半分に切り、蕪はくし切りにします。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらシシャモを加えます。シシャモが崩 ...

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パスタgohan

エビとブロッコリーにフレッシュトマトを使ったパスタです。

エビは爪楊枝を刺して背わたを抜いてから殻と脚を取り除き、片栗粉をまぶして流水でよく洗います。

トマトはさいの目に ...

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パスタgohan

春菊とちりめんじゃこを使った、いつもの簡単パスタです。

春菊は食べやすい大きさに切り分け、ニンニクはスライスします。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を熱して香りが立った ...

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パスタgohan

ときおり思い出して食べると飛び抜けて美味しく感じる懐かしの味、マルシンハンバーグでナポリタンを作ります。

ピーマンとハンバーグは 1cmくらいの幅に切り分け、エリンギ、タマネギ、ニン ...

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パスタgohan

蕪とツナ缶を使った簡単パスタです。

蕪は四等分に割ってスライスし、茎は一口大に切り分けます。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を熱し、蕪を加えます。

蕪がやわ ...

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パスタgohan

オイルでソテーした蓮根の美味しさを前面に出したシンプルなパスタです。

蓮根は 5mm くらいの厚さにスライスします。

まず蓮根だけをソテーします。フライパンにオリーブオイ ...

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パスタgohan

ノザキのコンビーフ缶がリニューアルされて、あの特徴的なクルクル巻き取りオープン方式の缶ではなくなってしまった。そのニュースは、ネットでも一時期話題になっていましたので知っていました。

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パスタgohan

市販の焼豚切り落としと豆苗を使ったパスタです。中華パスタの由縁は、調味料として使うオイスターソースと味覇です。

まずオリーブオイルとニンニク、唐辛子を弱火で熱して香りと辛みを引き出す ...