ツナ缶と紫タマネギのパスタ
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自炊というのは日常生活の流れに沿った形であるわけで、単日、単発ではまず成立しません。昨日残った食材は今日のレシピを考える重要な要因のひとつですし、今日食べ切れなかったメニューの一部は明日の食材に ...
牡蠣とマッシュルームのパスタ
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今日は旬を迎えた牡蠣とマッシュルームでパスタを作りました。
牡蠣は半分の量をソース用として包丁で切り分け、残りは小麦粉をまぶしておきます。
マッシュルームはスライス、パセ ...
アボカドと小女子のパスタ
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アボカドを潰して冷製パスタに仕上げるのはおいしいものですが、秋の肌寒い夜には温かいパスタが食べたいものです。
そこで今日はアボカドをオリーブオイルで加熱してパスタのソースとしてみまし ...
ぶなしめじと舞茸のきのこパスタ
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人工栽培されていつでも安くおいしく食べられる「きのこ」に旬はあってないようなものですが、それでも秋の深まりを感じるような夜には、きのこをたっぷり使ったメニューが食べたくなります。
今 ...
【今年もお世話になりました】残りゴーヤとレンズ豆のパスタ
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ベランダのゴーヤのネットを取り外しました。今年も緑のカーテンは、苛烈な夏の西日をよく遮ってくれました。ケインともども感謝しています。ありがとう。
陽射しをさえぎるカーテンの役割以上に ...
レンズ豆のトマトソースパスタ
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今日は久しぶりに晴れて、実にすがすがしい一日でした。
空を見上げるとうろこ雲が高く広がり、吹く風もめっきり秋めいています。
昨日までの雨でズブズブになったシューズを脱ぎ捨 ...
ナスと舞茸のパスタ
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雨の通勤ランで足裏に靴擦れが出来た件ですが、バンドエイドを貼ることでまったく問題なく走ることができました。
大雨も峠を過ぎたようで、週末には久しぶりに太陽の陽射しを浴びることができそ ...
胡桃とかぼちゃの種のボロネーゼ
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仕事で緊急案件があり、先週末から夜勤で働きました。
日勤から通しで働いて、家に帰ったのが翌日のお昼前。完徹なんて学生時分に試験の前日に一夜漬けであがいた時以来です。
当た ...
ナスとトマトとオリーブのパスタ
1,193ビュー
黒いオリーブの実の瓶詰めを買ってあったので、それを使ってパスタを作りました。
色が似ているという連想からナスを、そして彩りを豊かにするという意味でミニトマトを一緒に入れてみました。
Vitamixで濃厚クリーミーかぼちゃのパスタ
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今日は、かぼちゃを買ってあったのでパスタにしました。
夏野菜という言葉で検索してみて、かぼちゃにたどり着いたのはちょっと意外でした。甘いかぼちゃの煮物から寒い季節を連想しますが、夏に ...
ピーマンとパプリカのパスタ、小松菜と豆腐のサラダ
1,455ビュー
ピーマンというのは、私の家では常備菜にちかく、買い物に行くとあまり考えもせずについ買ってしまう野菜のひとつです。
しかし、この時期、ゴーヤとかぶるのですよ。
ベランダのゴ ...
アボカドのワカモレ・パスタ
2,553ビュー
朝晩の通勤ランでは、今週になってからある変化がありました。
まだまだ暑くて汗まみれになるのはこれまでどおりなのですが、底なしに蒸し暑かった先週までとの大きな違いは、そよそよと吹く風に ...
ゴーヤと青唐辛子のナポリタン
1,252ビュー
この拙ブログを訪れる読者の皆様、いつもありがとうございます。
ここ最近の投稿記事について、皆様は付いてこれているでしょうか^^;
一度踏み入れたら引くに引けない『ゴーヤ道 ...
ひじきとゴーヤのパスタ、豆腐とキャベツのサラダ
1,173ビュー
ベランダのゴーヤが実を付け始めました。
1食で1個の半分を消費するとすれば、しばらくはゴーヤを食べ続けることになりそうです。
黄色い花は次から次へと咲きまくり、つるにぶら ...
豆腐とトマトのジェノベーゼパスタ
1,875ビュー
先日、あまりに衝撃的なパスタを作ってしまったので、今日はノーマルなパスタを作って心を落ち着けようと思います^^
蒸し暑い夜なので、冷凍してあるジェノバソースを使って冷製パスタにしまし ...
【見た目残念、味も残念】ひじきとトマトのペーストでパスタ
951ビュー
昨日作った晩飯についての詳細をここに記すにあたって、少なからず躊躇があったのは事実です。
はたして見た目も残念、味も残念だった晩飯を晒して誰得?かと。
それでも私がやらか ...
ズッキーニのパスタ
1,369ビュー
昨日も残業で、雨の中を走って帰ってくればすでに22時を回っています。油断をすると日付が替わってしまいそうなのですが、炊いたご飯の残りもありません。
こういうときの食事はほぼパスタ一択 ...
豆乳のクリームパスタ
1,463ビュー
最近のマイブームというか、連日観まくっている動画サイトが 『 Peaceful Cuisine ☆ Ryoya – YouTube 』 です。
力と心のこもった素敵なレシ ...
キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ
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仕事が遅くなり、会社からの帰りが遅かった。
しかし今日の私には、先日作ったキドニービーンズのチリトマト煮が冷蔵庫にある。
それをソースにするならパスタを茹でるだけでOKだ ...
ひじきと青唐辛子のパスタ、キドニービーンズのサラダ
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今日のお豆は「キドニービーンズ」赤いんげん豆にトライ。
会社に行く前にキドニービーンズ 250gをたっぷりの水に漬けておく。
帰ってきたら水を捨て、圧力鍋に移して新たに水 ...