統計情報
- 78
- 68
- 438
- 334
せっかくの休日なのに雨である。買い物に外に出ると思いがけず気温は高い。昼寝から目覚めると窓の外は大荒れの天気。風が吹き荒れている。
みずみずしい青菜が安い。ホウレン草、小松菜、そして水菜。豚挽肉、長ネギ、にんにく、卵。
中華鍋でにんにくのみじん切りを炒めて挽肉を投入。
ラーメンに付いていた味噌ダレで挽肉を炒めてから、水 250ml を入れてスープとする。茹で上がった麺を丼に、スープを入れて、刻んだ水菜と生卵をトッピング。七味唐辛子をかけて完成だ。
生水菜をスープに浸しながら食する。こってりした味噌スープが絡んだシャキシャキ水菜がうまうまであった。
新着記事
過去7日間でアクセスの多い投稿です
統計情報
今日も寒い一日だった。 熱々に煮えた白菜が食べたいと思った。 CMで見た、あの鍋 ...
事の発端は、いつものスーパーの調味料コーナーで、ココナッツミルクの缶詰を発見した ...
昨日炊いた冷やご飯を、野菜のみじん切りと一緒にカレー粉で炒めてピラフとした。 コ ...
今日は午後から天気が回復して日が差し始めたので、歩いて図書館まで往復した。 ...
今年最後の投稿は、鶏の手羽先で出汁をとったお蕎麦です。 圧力鍋を使えば鶏スープが ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません