香ばしい納豆チャーハン
納豆といえば、醤油とカラシを入れてよく混ぜてご飯にかけるのが好きすぎて、料理の食材として考えたことはありませんでした、昔はですね。
加熱するなんておそろしい😬、とあの頃は思ったものです。
しかし実はチャーハンの具材にすると、なかなかオツなものなのです。
食べ慣れたいつもの納豆ご飯とはひと味違った「納豆」に出会うことができます😙
材料
納豆、卵、長ねぎ、ご飯、ごま油、塩、醤油
長ねぎはみじん切りに、納豆は付属のタレを加えて混ぜておきます。
中華鍋にごま油大さじ２を熱して、溶き卵、ご飯と加えて炒めていきます。
ご飯がパラパラになったら納豆を加えます。
ここで全体を混ぜながらしばらく炒めるのがポイントです。納豆の糸が引かなくなるくらいに炒めると香ばしくなります。
味見をして足りないようなら塩で調整します。長ねぎを加え、鍋肌に醤油をひと垂らし回し入れて香りをつけたらできあがりです。
この香ばしさは大豆を炒った香りでしょうか。
いつもの納豆ご飯にひと手間加えて、たまにはどうでしょうか🤗
過去の納豆チャーハン投稿です⬇
概要
レシピ名
香ばしい納豆チャーハン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...
毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...
茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子１本・100g ...
袋麺の明星チャルメラちゃんぽんを「汁なし」でつくってみました。 つくりかたはマル ...
こう暑い日が続くと、温かいスープの麺類は食べづらいものです。 必然的に麺類をいた ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
