シャトルシェフで作るクリームシチュー

寒い夜に身体の芯から温まるクリームシチューを作ります。シャトルシェフと市販のルーを使えば、手間は材料を切るだけ。お手軽ですね。

参考にしたのはこちら。

クリームシチュー | シャトルシェフレシピ | レシピ | サーモス

サーモスのおすすめレシピ｜「 クリームシチュー 」をご紹介！

 https://www.thermos.jp/recipe/detail/ve_creamstew.html

• 鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒
• ニンジンは1cmの半月
• ジャガイモは皮をむいて1/8に
• たまねぎは「色紙切り」（食材を正方形に薄く切る事だそうです。初めて知りました）
• マッシュルームは半分に
• 芽キャベツは根元の固い部分に十時に切れ目を入れる

調理鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を炒めます。

表面の色が変わったら、たまねぎとニンジンを加えます。

ジャガイモ、マッシュルーム、芽キャベツを加え、全体に油がまわるように軽く炒め合わせます。

牛乳 200ml、水 400mlを加えたら、アクを取りつつ５分ほど煮ます。

調理鍋を保温容器に入れて30分保温したら、ルーを入れて弱火にかけます。

かき混ぜながら10分ほど加熱して、とろみが出たらできあがりです。

この美味しさを味わう上で、一番注意すべきなのは口内の火傷です😋

真夏に氷を浮かべたそうめんを啜るのが至福のように、冬には熱々の料理が本当にありがたいですね。

ちなみにケインは、トーストしたバケットの方に興味津々のようです。

はたして猫として正しいのでしょうか😓

シャトルシェフで作るクリームシチュー by movinow

概要

レシピ名

シャトルシェフで作るクリームシチュー

投稿者

movinow

投稿日

2019-12-10

準備時間

0H10M

調理時間

0H50M

トータル時間

1H0M

新着記事

2025年5月23日 : ご飯・丼

鶏もつの卵とじ丼

定期的に食べたくなる食材のひとつに、鶏もつがあります。もつには、もも肉や胸肉など ...

2025年5月17日 : ご飯・丼

なつかしのご飯チキンライス

トマトケチャップとトマトペーストを使ったチキンライスをつくりました。 材料 鶏も ...

2025年5月15日 : 魚介

イカとニラのキムチ炒め

スルメイカとニラをキムチで炒め合わせた炒めものをつくりました。 材料 スルメイカ ...

2025年5月13日 : 肉

豚ロースと新玉ねぎの塩生姜焼き

豚ロース肉と新玉ねぎで生姜焼きをつくりました。 あえて醤油や酒のタレは使わずに、 ...

2025年5月11日 : パスタ

豚肉とパプリカのパスタ

豚ロース肉と赤パプリカでパスタをつくりました。 最初はニンニクと唐辛子だけのシン ...