シャトルシェフで作るクリームシチュー

寒い夜に身体の芯から温まるクリームシチューを作ります。シャトルシェフと市販のルーを使えば、手間は材料を切るだけ。お手軽ですね。

参考にしたのはこちら。

クリームシチュー | シャトルシェフレシピ | レシピ | サーモス

サーモスのおすすめレシピ｜「 クリームシチュー 」をご紹介！

 https://www.thermos.jp/recipe/detail/ve_creamstew.html

• 鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒
• ニンジンは1cmの半月
• ジャガイモは皮をむいて1/8に
• たまねぎは「色紙切り」（食材を正方形に薄く切る事だそうです。初めて知りました）
• マッシュルームは半分に
• 芽キャベツは根元の固い部分に十時に切れ目を入れる

調理鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を炒めます。

表面の色が変わったら、たまねぎとニンジンを加えます。

ジャガイモ、マッシュルーム、芽キャベツを加え、全体に油がまわるように軽く炒め合わせます。

牛乳 200ml、水 400mlを加えたら、アクを取りつつ５分ほど煮ます。

調理鍋を保温容器に入れて30分保温したら、ルーを入れて弱火にかけます。

かき混ぜながら10分ほど加熱して、とろみが出たらできあがりです。

この美味しさを味わう上で、一番注意すべきなのは口内の火傷です😋

真夏に氷を浮かべたそうめんを啜るのが至福のように、冬には熱々の料理が本当にありがたいですね。

ちなみにケインは、トーストしたバケットの方に興味津々のようです。

はたして猫として正しいのでしょうか😓

シャトルシェフで作るクリームシチュー by movinow

概要

レシピ名

シャトルシェフで作るクリームシチュー

投稿者

movinow

投稿日

2019-12-10

準備時間

0H10M

調理時間

0H50M

トータル時間

1H0M

平均評価

3 Based on 1 Review(s)

新着記事

2026年1月10日 : 麺類

合鴨と芹の【簡単】味噌ラーメン

鴨南蛮はおいしいものですが、自炊でつくってみたいと考えても、 お財布にやさしい鶏 ...

2026年1月8日 : 野菜

芹鍋と芹ご飯

芹と鶏肉のお鍋、芹と鮭フレークの混ぜご飯をつくりました。 材料 芹60g鶏もも肉 ...

2026年1月6日 : パスタ

芹と鶏肉と椎茸のパスタ

芹と鶏もも肉に椎茸を具材としたパスタをつくりました。 オイル系パスタですが、おな ...

2026年1月4日 : 野菜

ガパオ風ひき肉と芹の炒めご飯

先日つくっておいしかった「ガパオ風パクチーライス」の「芹バージョン」を試してみま ...

2026年1月2日 : 肉

トムヤムとパクチーの鶏唐揚げ

味付けにトムヤムクンペーストを使った、鶏もも肉の唐揚げをつくりました。 下味にも ...