エビとツナのトマトソースパスタ

バナメイエビ、ツナ缶、トマト缶を使ったパスタです。

オリーブオイルにニンニク、唐辛子を加え、弱火で加熱して香りと辛みを出します。

スライスしたタマネギと、背わたと殻を取って洗ったエビを加えます。

タマネギがしんなりしてエビの色が変わったら、ツナとトマト缶、水を少々、塩を小さじ１ほど加えて煮ていきます。

ドライバジル少々を加えて胡椒を挽き、10分ほど弱火で煮たら、食べる分を別のフライパンに取り分けます。

茹で上がったパスタをソースに合わせ、よく混ぜたらできあがりです。

トマトソースは、いつもの美味しさですね。まさに鉄板です。

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