ねぎ塩だれ牛タン丼

安く売っていた薄切りの牛タンを使った丼です。

みじん切りにした長ねぎ、すりおろしたニンニク、ごま油大さじ１、塩小さじ1/2、レモン果汁大さじ２、胡椒少々を合わせて味が馴染むまで30分ほどおいておきます。

ごま油で牛タンを色が変わるまで炒めたら丼ご飯にのせ、ねぎ塩だれをかけてできあがりです。

レモン果汁強めで、サッパリといただきます。

残りの塩だれは、豚バラ肉の塩焼きそばになりました。

概要

レシピ名

ねぎ塩だれ牛タン丼

投稿者

movinow

投稿日

2021-05-26

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

平均評価

3 Based on 1 Review(s)

新着記事

2026年4月30日 : 肉

豚肉とピーマンの生姜焼き

豚こま肉とピーマンで生姜焼きをつくりました。 材料 豚こま肉160gピーマン２個 ...

2026年4月28日 : 野菜

かき菜と豚肉の炒めもの

かき菜と豚こま肉を使ってシンプルな炒めものをつくりました。 材料 かき菜130g ...

2026年4月25日 : 麺類

かき菜ともやしの塩ラーメン

「かき菜」という見慣れない青菜が売っていたので買ってきました。 調べてみると菜の ...

2026年4月22日 : 麺類

茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩まぜそば

先日つくった「茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩味」と同じ食材を使い、今回は「 ...

2026年4月20日 : 麺類

茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩味

春になり、パクチーの鉢植えが花をつけ始めました。 この白く繊細な花と、やわらかい ...