本命ジェノバソースのパスタ

先日作ったジェノバソースでパスタを作ります。

具材はアスパラガスのみですが、香り高く、コクのある美味しいパスタになりました。

レタスとミニトマトは、たまねぎドレッシングであえてサラダにします。

塩を加えたお湯でパスタを茹でます。茹であがり２分前にアスパラガスを加えて、一緒に茹であげます。

ボールに茹で上がったパスタとアスパラガス、それにジェノバソースを大さじ２、パスタの茹で汁少々を加えて混ぜていきます。

よく混ぜたら皿に盛り付け、粉チーズとバジルを添えてできあがりです。

摘み立てバジルの作り立てだからか、市販のバジルソースより格段に美味しく感じました😋

味も香りも、とてもはっきりしています。

松の実やチーズの働きでしょうか、肉や魚介が入っていないにもかかわらず、強いコクがあります。

パスタ自体はいつもより少なめにしたのですが、十分満足できました😘

概要

レシピ名

本命ジェノバソースのパスタ

投稿者

movinow

投稿日

2019-09-07

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

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