ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。

材料
鶏もも肉1枚
玉ねぎ1個
ジャガイモ2個
ニンジン1本
カレールー4かけ
700ml
サラダ油小さじ2
ご飯適量
カイエンペッパー小さじ1/2
4人分
使う食材の写真

カレールーはジャワカレー中辛を使いました。

食材の下ごしらえをした写真

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り分け、玉ねぎはくし切りに、ニンジンとジャガイモは皮をむいて乱切りにします。

鍋にサラダ油を熱して、鶏肉を加えた写真

鍋にサラダ油を熱して、鶏もも肉から強火で炒めていきます。

玉ねぎを加えた写真

鶏もも肉表面の色が変わったら玉ねぎを加えて、さらに強火で炒めていきます。

ニンジンとジャガイモを加えた写真

玉ねぎがしんなりしてきたら、ニンジンとジャガイモを加えます。

水を加えた写真

軽く炒め合わせたら、水を加えます。

沸騰してアクが出てきた写真

沸騰したら火を弱火に落とし、アクを取り除きながら、15分煮ます。

カレールーを加えた写真

いったん火を落としてカレールを加え、よく溶かします。私はもう少し辛みが欲しかったので、カイエンペッパーを小さじ1/2ほど加えました。

できあがりの写真

再び火をつけ、時々かき混ぜながら弱火でさらに15分ほど煮たら火を落とします。お皿によそったご飯にかけてできあがりです。

ふつうのチキンカレー
ふつうのチキンカレー
鶏肉をスプーンにのせた写真
ジャガイモをスプーンにのせた写真
カレーラースをスプーンにのせた写真

余計な工夫をしなくても、カレールーの箱の裏にあるつくり方通りで、間違いなくおいしいカレーができてしまいます。家庭の食卓を豊かにしてきた日本のカレールーの功績は、本当に大きいですね。

概要
recipe image
レシピ名
ふつうのチキンカレー
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 094

: 麺類

チャルメラ宮崎辛麺アレンジ「豆乳冷やし辛麺」

先日の「サッポロ一番・豆乳うま辛みそラーメン」と同じアレンジで、チャルメラの宮崎 ...
Thumbnail of new posts 177

: パスタ

納豆と高菜漬けのパスタ

納豆パスタのポイントは、いかに納豆の粒をパスタに絡めるかだと思います。 納豆ご飯 ...
Thumbnail of new posts 154

:

鶏胸肉とシシトウの高菜炒めオンザライス

角切りにした鶏胸肉と、たっぷりのシシトウを炒めてご飯にのせていただきました。 こ ...
Thumbnail of new posts 059

: 麺類

冷やし醤油ラーメン

先日「サッポロ一番旨辛みそラーメン」で使った同じ具材、同じ調理法で、冷たい醤油ラ ...
Thumbnail of new posts 081

: 麺類

サッポロ一番・豆乳うま辛みそラーメン

今回は、サッポロ一番公式HPより、「旨辛みそラーメン」に豆乳を加えた冷やしラーメ ...

このブログへのアクセスについて

  • 751今日の閲覧数:
  • 1069昨日の閲覧数:
  • 3424月別閲覧数:
  • 559今日の訪問者数:
  • 842昨日の訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:

123ビュー

gohan

Posted by movinow