アサリとジャガイモとブロッコリーの蒸し煮
アサリとジャガイモとブロッコリーを蒸し煮にしました。
アサリの旨味をたっぷり含んだジャガイモとブロッコリーをいただきます。
材料
アサリ、ジャガイモ、ブロッコリー、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル
アサリは砂抜きをしてから、こすり洗いしておきます。
皮をむいて切り分けたジャガイモはレンジで４分、加熱しておきます。
ブロッコリーもレンジで３分加熱しておきました。
オリーブオイルでニンニクを加熱して香りが立ったらアサリ、ジャガイモを加えます。
ブロッコリーと白ワイン 50ml を加え、ふたをして５分ほど蒸し煮にします。
ジャガイモが程よくやわらかくなったら、塩と胡椒で味を整えてできあがりです。
特にブロッコリーが美味しかったですね😚
ジャガイモでボリュームもありました。
概要
レシピ名
アサリとジャガイモとブロッコリーの蒸し煮
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
鶏胸肉のソテーをつくりました。 肉汁が出てパサパサになりがちな鶏胸肉のソテーです ...
先日の「サッポロ一番・豆乳うま辛みそラーメン」と同じアレンジで、チャルメラの宮崎 ...
納豆パスタのポイントは、いかに納豆の粒をパスタに絡めるかだと思います。 納豆ご飯 ...
角切りにした鶏胸肉と、たっぷりのシシトウを炒めてご飯にのせていただきました。 こ ...
先日「サッポロ一番旨辛みそラーメン」で使った同じ具材、同じ調理法で、冷たい醤油ラ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
