鶏肉とタマネギのケチャップパスタ

とりあえず冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れるのがパスタの良いところです。

今日は鶏もも肉、タマネギ、ケチャップ、トマトペースト、ベランダで摘んだバジルを使います。

鶏もも肉は切り分けて塩と胡椒をしておきます。

タマネギとニンニクは薄切りに、バジルは粗く刻んでおきます。

オリーブオイルでニンニクを加熱し、香りが立ったら唐辛子と鶏肉を加えます。

鶏肉をひっくり返したらタマネギを加え、ふたをして、ときどき揺すりながら弱火で加熱していきます。

タマネギがしんなりしたらトマトペーストとトマトケチャップを大さじ１くらい、パスタの茹で汁をお玉半分くらい加えます。少し煮詰めて、胡椒を挽いたらソースの完成です。

茹で上がったパスタとバジルを合わせ、よく混ぜてできあがりです。

今回使った鶏もも肉やタマネギは、冷蔵庫にあるもので何でも代替可能です。

（ケチャップだけより、コクが出るのでトマトペーストとの合わせ技がお勧めです）

いつもお世話になっているこういうパスタが一番おいしかったりします。

概要

レシピ名

鶏肉とタマネギのケチャップパスタ

投稿者

movinow

投稿日

2020-07-28

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

平均評価

2 Based on 6 Review(s)

新着記事

2025年8月21日 : 麺類

チャルメラちゃんぽんトムヤムクン風味

明星チャルメラのちゃんぽんをトムヤムクンペーストでアレンジしてみました。 トムヤ ...

2025年8月19日 : パスタ

鶏肉とパプリカと新生姜の冷製パスタ

保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...

2025年8月17日 : 魚介

夏だ！海だ！🏝️ シーフードカレー

春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...

2025年8月16日 : ご飯・丼

我が道を逝く真夏の親子丼・🤤🤤🫥🫥🫥

毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...

2025年8月14日 : ご飯・丼

茄子のガパオライス

茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子１本・100g ...