ほぐしソーキの汁かけご飯

先日つくったソーキの残りをほぐして、汁ごとご飯にかけていただくという、超絶簡単な一食をつくります。

ソーキ

箸を使って骨を外して、ほぐす

細ねぎ

小口切り

炊きたてのご飯を丼に入れ、温めたソーキ汁をお玉で２杯ほどかけます。ほぐしたソーキをのせ、細ねぎを散らせて、あっという間にできあがりです。

見た目によらず、かつおのだしが香る、優しい味のする汁かけご飯になりました。

味のアクセントとして紅生姜を添えてもよかったと思います。

概要

レシピ名

ほぐしソーキの汁かけご飯

投稿者

movinow

投稿日

2022-06-11

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

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