movinow

この日、竿を持って向かったのは葦原に囲まれたポイントです。

上流から下流まで見渡しても葦ばかりで、人の姿がまったく見えません。これは理想的な釣り場のようです。

しかし実際 ...

多摩川ハゼ釣行・第３弾のフィールドは六郷水門です。

天候はいまにも雨が降り出しそうな、どんよりとした曇り空です。念のために登山で使っていたレインウェアの上下を着用してきましたが、長袖 ...

焼いて美味しい豚のカシラを、唐辛子入りのナンプラーに漬けて炒めました。

豚カシラ、ニンニク、唐辛子入りナンプラー、胡椒、椎茸、キャベツ、ミニトマト、サラダ油

豚カシラには ...

2021年10月21日に追記：こちらは、もっとたくさんのハゼを南蛮漬けにしていただいた時の投稿です。

多摩川にハゼを釣りに行きました。

最初に向 ...

 YouTube で観てチャプチェという韓国料理を知りました。美味しそうだったので参考にして作ります。

牛肉切り落とし、春雨、ニラ、玉ねぎ、人参、椎茸、ニンニク、醤油、オイスターソー ...

マルタイ棒ラーメンを買ってきました。

このラーメンを、私はこれまでにほとんど食べたことはありませんが、一つだけ思い出があります。

それは私が幼かった頃、母がこのラーメンを ...

最近、推し YouTuber の釣り動画を観すぎたせいで、自分も「釣って食べたい」欲求が高まっております。

幸いにも私の住まいの近くには、多摩川が流れています。何十年にもわたって首都 ...

こんがり炒めた豚バラ肉に大根おろしを加え、ポン酢で味付けした、サッパリ系の丼です。

こちらのレシピを参考にしました。

薄切り豚バラ肉、大根、細ねぎ、ポン酢、片栗粉、サラダ ...

最寄りのスーパーで、丸ごと一匹のスルメイカを買ってきました。

鮮魚売り場に並ぶスルメイカ（刺身用）のパックを見つけて、特にどうやって食べようという具体的な意図があって手にしたわけでは ...

ししとうと豚バラ肉を使ったチャーハンです。

ところで、仕込みチャーハンとは？

ししとうの中には、まれに飛び切り辛いものがあります。ロシアンルーレットにも例えられるほどの意 ...

スーパーで、一袋にパンパンに詰められた美味しそうな茄子が売っていたので買ってきました。この茄子をメインにして、サバ缶とトマト缶でパスタソースを作ります。

茄子、サバ缶、トマト缶、ニン ...

YouTube でこちらの動画を観ていたときの話です。

しなもん Shinamon さんの料理動画は、まるで気負ったところがなく、さりげなく完成度の高い自炊 ...

2021年の真夏を迎えた我が家のベランダの一コマです。

睡蓮鉢のビオトープでは、めだかの稚魚（針子）がたくさん泳いでいます。

葉をたくさん伸ばしている睡蓮は、ここ何年も花 ...

今回作る「田舎風バジルペースト」は、落合務さんの著作『ちゃんと作れるイタリアン』に掲載されているレシピです。

この本を入手したのは今から10年以上前のことですが、いつか試してみたいと ...

空芯菜と豚バラ肉を使った焼きそばです。

空芯菜、豚バラ肉、ニンニク、唐辛子、焼きそば麺、オイスターソース、ナンプラー、胡椒、サラダ油

空芯菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに ...

真夏の灼熱キッチンでも楽に作ることができる冷製パスタです。鰹のたたきのサクとミニトマト、フレッシュバジルを使います。

鰹のたたきのサク、ミニトマト、バジル、ニンニク、ビネガー、塩、胡 ...

できるだけ火を使わずに調理できて、汗をかかずに食べられる、具だくさんな納豆ご飯です。

絹豆腐、納豆、ちりめんじゃこ、オクラ、ミョウガ、揚げ玉、細ねぎ、醤油、冷ましたご飯

...

ベランダプランターで育ちきったバジルを使った鶏挽肉の炒めものです。真夏の簡単定番メニューですね。

鶏挽肉、バジル、ニンニク、唐辛子、オイスターソース、ナンプラー、サラダ油

真夏の強烈な西日に炙られる我が家のベランダで、成長の勢いがまったく衰えることのない空芯菜ですが、その数本を摘み取って冷やし中華に入れてみます。さしずめキュウリの代わりの青みといったところでしょう ...

真夏の灼熱キッチンでも作れる簡単なパスタとサラダです。

【明太マヨパスタ】明太子、マヨネーズ、めんつゆ、シソ、刻み海苔、パスタ

【トマトとバジルのサラダ】トマト、バジル、 ...