movinow

冷蔵庫の野菜室に、けっこう前に買い求めた大根がありました。

これを「辛ラーメン」にあわせられないか、そんな思い付きが始まりでした。

大根とラーメン、あまり思い付かない組み ...

辛ラーメンについて、私は「辛ラーメンブラック」に比べると「旨みが薄くて辛みが強い」という印象を持っています。

今回はノーマル辛ラーメンに、よく炒めたキムチの旨みと豚肉の旨みをプラスし ...

ツナ缶とセロリを使ったオイルソースのパスタをつくりました。

材料

ツナ缶１個セロリ50gニンニク１かけ唐辛子１本塩（パスタ茹で用）適量胡椒少々オリーブオイル大さじ２パ

カレー粉の魅力と実力

『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、その手軽さにあります。特別な材料や長い仕込みは必要ありません。炒め物に加えるだけで、いつもの野菜や肉がたちまち異国の香 ...

炊飯器の保温調理でつくった鶏胸肉の茹で鶏とパクチーで、オイルベースのパスタをつくりました。味付けには少量のトムヤムクンペーストを使います。

材料

茹で鶏80gパクチー

こちら👇🏻の note では、

Nano Banana を使って、写真からフィギュアの画像を作成するプロンプトが紹介されています。

なかな ...

「豚キムチ」と「ソース焼きそば」をあわせてみました。

材料

豚こま肉60gキムチ50gキャベツ40gマルちゃん焼きそば１人分オイスターソース小さじ１水60ml塩（豚肉

厚揚げとキムチを炒めあわせて味噌ラーメンにのせてみました。

材料

厚揚げ150gキムチ60g刻みネギ少々味噌ラーメン１人分ごま油小さじ２水250ml１人分（炒めもの２

厚揚げを甘辛く煮しめて、お蕎麦にのせていただきました。

材料

厚揚げ1/2枚刻みネギ少々蕎麦乾麺１把七味唐辛子少々☆厚揚げ調味料　醤油大さじ１　砂糖大さじ１　めんつゆ

明太子と卵をあわせて、ご飯のおかずをつくろうと思いました。

考えられるのは、

「明太子入りだし巻き卵」「炒り卵と明太子の二食丼」あるいは「明太子入りのあんをかけた天津飯」 ...

この前YouTubeで観た動画で、釣ってきた鯵でパスタをつくるというのがありました。

女性配信者（プリンセス^^）は食べてみて「ちょっとキャラが弱いわね」といって、思い付いて梅干しを ...

豚もつといえば「もつ煮」が定番ですが、今回はカレーにしてみました。

先日つくった「鶏もつカレー」の

豚もつバージョンです。

鶏もつ（レバーとハツ）に比べて下ご ...

先日オイルサーディンをパスタにあわせました。

今回はオイルサーディンをご飯にあわせます。

味付けは色々考えられますが、トムヤムクンペーストとパクチーを使いました。 ...

「ささがきごぼう」をあわせた親子丼をつくりました。

材料

鶏胸肉1/2枚（100g）玉ねぎ1/2 個（80g）ごぼう50g卵２個水200mlめんつゆ大さじ2.5七味唐

オイルサーディンとニラでパスタをつくりました。

材料

オイルサーディン1/2缶（35g）ニラ30gニンニク１かけ唐辛子１本醤油小さじ１塩（パスタ茹で用）適量胡椒少々オ

市販の醤油ラーメンであんかけラーメンをつくりました。具材はニラともやしだけで、追加の調味料は使っていません。

材料

市販の醤油ラーメン１人分ニラ30gもやし100g片

炊飯器の保温調理でつくった茹で鶏で丼をつくりました。

「茹で鶏の丼」で有名なのは「ジーロー飯」ですが、

味付けにはトムヤムクンペーストとパクチー、ライム果汁を使っているの ...

「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シリーズの「鶏油香る鶏中華そば」を、汁なしの「まぜそば」にしていただきました。

これは商品のパッケージに ...

前回は「豚ロース肉」と「椎茸」でパスタをつくりました。

今回は同じ食材を使って丼をつくります。味付けは醤油、みりん、酒をあわせた「照り焼き」です。

材料

豚ロース肉と椎茸を使ったパスタをつくりました。

材料

豚ロース肉110g椎茸２個ニンニク１かけ唐辛子１本パスタ130gオリーブオイル大さじ２胡椒少々塩（豚肉下味）少々