卵とほうれん草の豚丼
卵とほうれん草の豚丼

卵とほうれん草の豚丼

卵とほうれん草を使った豚丼です。

味付けは、ニンニク、唐辛子、オイスターソースの鉄板レシピです😤

材料

豚バラ肉、卵、ほうれん草、ニンニク、唐辛子、オイスターソース、醤油、日本酒、胡椒、片栗粉

豚バラ肉、卵、ほうれん草、ニンニク、唐辛子、オイスターソース、醤油、日本酒オイスターソース、醤油、日本酒、片栗粉をあわせる

ほうれん草は洗ってざく切りに、豚肉は一口大に切り分けてから塩と胡椒をもみ込んでおきます。

オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1、日本酒大さじ2、片栗粉小さじ1を合わせておきます。

卵を焼く卵は大きく混ぜて焼く

まず卵を炒めます。サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を入れ、大きく混ぜて取り出しておきます。

サラダ油、ニンニク、唐辛子豚バラ肉を炒める

改めてサラダ油を熱して、ニンニクと唐辛子、そして豚バラ肉を炒めていきます。

色が変わるまで豚肉を炒めるほうれん草を加える

豚肉の色が変わったら、ほうれん草を加えて炒めます。

取り出しておいた卵を加える合わせ調味料を加える

ほうれん草に火が通ったら、炒めた卵を加えます。

合わせ調味料を入れて炒め合わせ、とろみがついたら胡椒を挽きます。丼飯にかけてできあがりです。

卵とほうれん草の豚丼
卵とほうれん草の豚丼

卵とほうれん草の豚丼1

卵とほうれん草の豚丼2

卵がまた、美味しいのです😋

 

概要
recipe image
レシピ名
卵とほうれん草の豚丼
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
平均評価
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

新着記事

Thumbnail of new posts 103

:

鶏もつのトムヤムライス

鶏もつのトムヤムガイをつくり、ジャスミンライスにかけていただきました。 材料 鶏 ...
Thumbnail of new posts 038

: ご飯・丼

黄金のハンバーグライス

セブンイレブンの「金のハンバーグ」は、セブンプレミアム ゴールドシリーズの代表商 ...
Thumbnail of new posts 021

: パスタ

松茸の味お吸い物でつくる、ぶなしめじのパスタ

インスタントでありながら、おいしいお吸い物がいただける「永谷園・松茸味のお吸い物 ...
Thumbnail of new posts 124

: 魚介

エスニックかつおのたたきのトムヤムライス

お手頃価格で売っている解凍かつおのたたきは、切り分けて色々なアレンジに使えるお手 ...
Thumbnail of new posts 081

: 麺類

トムヤムクンつけ麺

先日「トムヤムライス」をつくりました。 その麺バージョンです。 「サッポロ一番塩 ...

統計情報

  • 189
  • 160
  • 295
  • 240

9,168ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow