きのことベーコンのパスタ
舞茸と平茸とベーコンを使ったパスタです。
材料
舞茸、平茸、ベーコン、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩、胡椒
ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクは薄切りにします。舞茸と平茸は食べやい大きさに裂いておきます。
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらベーコンを加えます。
ベーコンを弱火でじっくりと、カリカリになる手前まで炒めます。
舞茸と平茸を加えたら火を少し強め、しばらく炒めます。きのこに油が馴染んだらパスタの茹で汁を少々加え、フタをします。きのこがしんなりしたら胡椒を挽いてソースの完成です。
茹で上がったパスタを合わせ、よく混ぜてできあがりです。
きのことベーコンの旨味がとても強いパスタです。合わせるパスタの量が少ないと逆に物足りないかもしれませんね。
概要
レシピ名
きのことベーコンのパスタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を醤油ラーメンにのせていただきまし ...
今年は秋刀魚が、近年まれに見る豊漁のようです。 秋刀魚といえば塩焼きですね。 自 ...
鶏もつ（レバー、ハツ）ときのこ（エリンギ、舞茸、ぶなしめじ）を使ったトマトソース ...
そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
