高菜とベーコンのパスタ

高菜とベーコンのパスタ

高菜漬けとベーコンを使ったパスタです。

材料

高菜漬け、ベーコン、ニンニク、唐辛子、パスタ、塩、胡椒、オリーブオイル

高菜漬け、ベーコン、ニンニク、唐辛子、パスタ

今回パスタ160g に対して上記の量の高菜漬けとベーコンを使いましたが、ちょっと入れ過ぎでした。この半量くらいがちょうど良いと思います。

ベーコンは 1cm 幅に切る

ベーコン
1cm 幅に切る
ニンニク
スライス

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ベーコン

フライパンでオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を熱して、香りが立ったらベーコンを加えます。

高菜漬けを加える

少しベーコンを炒めて油になじんだら高菜漬けを加えます。

パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽く

弱火で3分ほど炒めたらパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

茹でたパスタとソースを合わせる

茹で上がったパスタとソースを合わせ、お皿に盛ったらできあがりです。

高菜とベーコンのパスタ
高菜とベーコンのパスタ

高菜とベーコンのパスタ1

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ベーコン、そして高菜漬け、皆が同じ方向をみて力を合わせたようなパスタとなりました😋

(上記で触れましたが、ベーコンと高菜漬けはどちらも味が濃いので、この半分くらいがちょうど良いと思います)

高菜漬けのポテンシャルはまだまだ続きます😙

 

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高菜とベーコンのパスタ
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Preparation Time
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パスタgohan

Posted by movinow