『ラー坊』の焼きラーメン
ラー坊って？
『ラー坊』とは、株式会社マルタイの公式キャラクター「マルタイファミリー」の長男であり、『マルタイラーメン』の妖精に他なりません。
https://www.marutai.co.jp/marutaifamily/設定はこんな感じです😉
1959年生まれ。長男。
正義感が強く、まっすぐな性格。
ハラペコで困っている人がいたら
とんで駆けつけるために、いつも棒ラーメンを持っている。
アツアツのお風呂で3分間“ぼぉー”とするのが好き。好きな食べ物：半熟煮たまご特技：棒高飛び
今回は、ラー坊指南の焼きラーメン（焼きそば）を作りましょう。
上記引用の出典：味のマルタイHP
材料
マルタイラーメン、豚バラ肉、キャベツ、もやし、紅生姜、サラダ油
- 豚バラ肉
- 1cm幅に切る
- キャベツ
- ざく切り
サラダ油で豚肉を色が変わるまで炒めます。
キャベツを加えて、しんなりするまで炒めたら、もやしを加えます。
お湯を沸かして麺を茹で始めます。もやしを軽く炒めたら、粉末スープと調味油を加えてよく混ぜます。
麺は１分短く、２分だけ茹でたらザルに取り、流水でよく洗ってから水を切ります。
フライパンに麺を加え、全体を炒め合わせたら火を止めます。お皿に移し、紅生姜をのせてできあがりです。
ラー坊の指南書には「焼きそば」と書かれていますが、これはまさに「焼きラーメン」と呼んだ方がふさわしいと思います。
味は塩焼きそばに近いのですが、麺が食べ慣れた「焼きそば」とはだいぶ違います。
固めの細麺に濃いめの味付けで、どんどん食べ進み、３分とかからずに完食です thx 😋
概要
レシピ名
『ラー坊』の焼きラーメン
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
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