『ラー坊』の焼きラーメン

ラー坊って？

『ラー坊』とは、株式会社マルタイの公式キャラクター「マルタイファミリー」の長男であり、『マルタイラーメン』の妖精に他なりません。

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設定はこんな感じです😉

1959年生まれ。長男。
正義感が強く、まっすぐな性格。
ハラペコで困っている人がいたら
とんで駆けつけるために、いつも棒ラーメンを持っている。
アツアツのお風呂で3分間“ぼぉー”とするのが好き。

好きな食べ物：半熟煮たまご特技：棒高飛び

上記引用の出典：味のマルタイHP

豚バラ肉

1cm幅に切る

キャベツ

ざく切り

サラダ油で豚肉を色が変わるまで炒めます。

キャベツを加えて、しんなりするまで炒めたら、もやしを加えます。

お湯を沸かして麺を茹で始めます。もやしを軽く炒めたら、粉末スープと調味油を加えてよく混ぜます。

麺は１分短く、２分だけ茹でたらザルに取り、流水でよく洗ってから水を切ります。

フライパンに麺を加え、全体を炒め合わせたら火を止めます。お皿に移し、紅生姜をのせてできあがりです。

ラー坊の指南書には「焼きそば」と書かれていますが、これはまさに「焼きラーメン」と呼んだ方がふさわしいと思います。

味は塩焼きそばに近いのですが、麺が食べ慣れた「焼きそば」とはだいぶ違います。

固めの細麺に濃いめの味付けで、どんどん食べ進み、３分とかからずに完食です thx 😋

概要

レシピ名

『ラー坊』の焼きラーメン

投稿者

movinow

投稿日

2022-05-20

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

平均評価

2 Based on 1 Review(s)

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