メンマとほうれん草のチャーハン
メンマとほうれん草のチャーハン

メンマとほうれん草のチャーハン

パスタと並んで、とりあえずあるもの何でも入れれば、それなり料理ができてしまう便利メニューがチャーハンです。

今日「とりあえずあったもの」は「メンマ」と「茹でたほうれん草」です。

あとはご飯と卵と長ねぎを使って、チャーハンを作ります。

材料

メンマ、茹でたほうれん草、卵、長ねぎ、ご飯

メンマ、ほうれん草、卵、長ねぎ、ご飯材料を刻む

メンマ、ほうれん草、長ねぎを刻みます。

⚠メンマはあまり細かく刻まない方が良いですね。このくらい小さく切ってしまうと、メンマの存在感がほとんどなくなってしまうことに、食べて気がつきました😓

ひとくちサイズのメンマであれば、半分くらいに切るのが適当なのではないでしょうか。

サラダ油を熱して卵を投入ご飯を投入

中華鍋に多めのサラダ油を熱して、溶き卵とご飯を加え、炒めていきます。

ご飯場パラパラになったらメンマとほうれん草を加える長ねぎを加える

ご飯がパラパラになったらメンマとほうれん草、長ねぎを加えて軽く混ぜます。

塩と胡椒、醤油でできあがり

塩と胡椒で味を整え、醤油で香りをつけたらできあがりです。

メンマとほうれん草のチャーハン
メンマとほうれん草のチャーハン

メンマとほうれん草のチャーハン1

普通に美味しいチャーハンができました。

よく味わうと、遠くに奥ゆかしいメンマ様の面影が…🙄

今度はザーサイで試してみましょう。あちらは自己主張がはっきりしているので、チャーハンの主役になれそうですね。

 

概要
recipe image
レシピ名
メンマとほうれん草のチャーハン
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 082

: パスタ

悪魔の手先・カレー・スパゲッティ

これまで自炊では色々なパスタをたくさんつくってきましたが、ありそうでなかったのが ...
Thumbnail of new posts 178

:

鶏胸肉のオイスターケチャップ炒めオンザライス・ドライカレー風

角切りにした鶏胸肉を、オイスターソースとケチャップで炒めてご飯にかけていただきま ...
Thumbnail of new posts 090

: パスタ

残りものでつくる具だくさんパスタ

冷蔵庫にあった残りものでパスタをつくりました。 単品ではメイン食材にならないよう ...
Thumbnail of new posts 158

: 麺類

すっきりプルルン茹で鶏胸肉の醤油ラーメン

そぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でて、醤油ラーメンにのせていただきました ...
Thumbnail of new posts 143

:

鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの

鶏胸肉、ピーマン、ニンジンを細切りにして、オイスターソースと醤油にちょっとの豆板 ...

このブログへのアクセスについて

  • 933今日の閲覧数:
  • 1140昨日の閲覧数:
  • 15041月別閲覧数:
  • 818今日の訪問者数:
  • 925昨日の訪問者数:
  • 2現在オンライン中の人数:

1,627ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow