豚キムチパスタ
キムチ鍋をつくろうと瓶詰めのキムチと豚バラ肉を買ってきましたが、今夜は手軽に食べたいという気分だったので、路線変更してパスタにしてみます。
パスタはよくつくりますが、キムチを使うのは初めての試みです。
材料
キムチ、豚バラ肉、ぶなしめじ、ニラ、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩、胡椒
豚肉とニラは一口大に切り分けます。キムチも大きい塊があれば食べやすい大きさに刻んでおきます。
オリーブオイルでニンニクを熱し、香りが出たら豚肉と唐辛子を加えます。
しめじ、キムチを加えて炒めていきます。
ニラとパスタの茹で汁を加え、少しだけ煮たら胡椒を挽いてソースの完成です。
茹で上がったパスタを合わせ、よく混ぜたらできあがりです。
キムチのパスタ、これは想像していた以上においしかったですね😋
いつもより太めのパスタ（ディチェコNo.12 1.9mm）を使ってみましたが、味の強い豚キムチと良く合って、満足ガッツリ系のパスタになりました。
概要
レシピ名
豚キムチパスタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
春になり、パクチーの鉢植えが花をつけ始めました。 この白く繊細な花と、やわらかい ...
もやしの塩辛炒めを醤油ラーメンにのせていただきました。 材料 マルちゃん正麺・醤 ...
市販されている「いかの塩辛」の中でも、桃屋の瓶詰めは飛び切り塩辛いです。 一緒に ...
日本でチョリソといえば、唐辛子を使った辛みのあるものを指します。 このピリ辛ソー ...
フレッシュな青唐辛子を入れた、具だくさんでピリ辛な塩焼きそばをつくりました。 材 ...