豚バラ肉の生姜焼き

基本のお惣菜、豚バラ肉を使った生姜焼きです。千切りキャベツと一緒にいただきます。

キャベツは千切り、タマネギは薄切りに、生姜とニンニクはすりおろします。豚バラ肉は一口大に切り分けます。

豚肉、タマネギ、醤油大さじ２、みりん大さじ２、酒大さじ２をよく混ぜ合わせ、10分ほど漬けておきます。鍋にサラダ油を熱して、豚肉とタマネギ、そして漬け汁を加えて炒めていきます。

豚肉の色が変わり、タマネギがしんなりしたら胡椒を挽きます。皿に盛った千切りキャベツにかけてできあがりです。

生姜焼きの濃いめの味付けが、キャベツと合わせるとちょうどいいですね。ご飯も進みます。タマネギの甘みも必須ポイントです。

概要

レシピ名

豚バラ肉の生姜焼き

投稿者

movinow

投稿日

2021-02-28

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

新着記事

2025年9月18日 : 肉

鶏もつのトムヤムライス

鶏もつのトムヤムガイをつくり、ジャスミンライスにかけていただきました。 材料 鶏 ...

2025年9月16日 : ご飯・丼

黄金のハンバーグライス

セブンイレブンの「金のハンバーグ」は、セブンプレミアム ゴールドシリーズの代表商 ...

2025年9月14日 : パスタ

松茸の味お吸い物でつくる、ぶなしめじのパスタ

インスタントでありながら、おいしいお吸い物がいただける「永谷園・松茸味のお吸い物 ...

2025年9月13日 : 魚介

エスニックかつおのたたきのトムヤムライス

お手頃価格で売っている解凍かつおのたたきは、切り分けて色々なアレンジに使えるお手 ...

2025年9月11日 : 麺類

トムヤムクンつけ麺

先日「トムヤムライス」をつくりました。 その麺バージョンです。 「サッポロ一番塩 ...