アサリと新玉ねぎのパスタ
旬のアサリと新玉ねぎを使ったパスタです。
材料
アサリ、新玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、パスタ、塩、胡椒、オリーブオイル
アサリはこすり洗いし、新玉ねぎは薄くスライスします。新玉ねぎは大きいのを丸ごと１個、たっぷり使います。
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を弱火で加熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えます。
中火で玉ねぎを炒めていきます。透き通ってトロッとしてきたらアサリを加えます。
パスタの茹で汁少々を加え、ふたをして加熱します。アサリが開いたら塩と胡椒で味を整えます。
茹で上がったパスタを合わせ、よく混ぜたらできあがりです。
新玉ねぎの甘みと、ニンニクと唐辛子がよく合うのです。アサリも身が大きくなって美味しい盛りです。
概要
レシピ名
アサリと新玉ねぎのパスタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
最近知った「サッポロ一番塩らーめん」のおいしい食べ方に、「酢とラー油」をプラスす ...
鶏胸肉とセロリを塩と胡椒だけで味付けした、シンプルでおいしい炒めものです。 材料 ...
サッポロ一番塩らーめんに、ボイル済みベビーホタテとバターをちょい足ししていただき ...
先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。 材料 ア ...
旬を迎えたアサリとほうれん草を使ったパスタをつくりました。 材料 アサリ200g ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
