鮭の中骨缶とケールのパスタ
詳細は後日記すと思いますが、個人的な理由で、カルシウムをたくさん含んだ食事をとる必要があります。
カルシウムといえば、思い付くのが「鮭の中骨缶」です。
ベランダでプランター栽培しているケールもカルシウムに富んでいるということで、合わせて簡単なパスタにしてみました。
材料
鮭の中骨缶、ケール、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩、胡椒
鮭の中骨缶は中の汁をきっておきます。ケールはざく切りに。
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったら鮭の中骨を加えます。
鮭の中骨をほぐすように軽く炒めたら、ケールを加えます。
パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成。
茹で上がったパスタを合わせてできあがりです。
鮭の中骨缶は素っ気ない塩味で、さすがに鮭缶に比べると旨味が乏しいのですが、シンプルなパスタには合うものですね。
兎にも角にも、早く治るといいなぁ😳
概要
レシピ名
鮭の中骨缶とケールのパスタ
投稿者movinow
投稿日
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