シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー

たっぷりのキノコに、サバ缶とトマト缶に市販のカレールーを使った簡単カレーをシャトルシェフで作ります。

ニンジンは乱切り、タマネギは薄切りに、キノコ類は食べやすい大きさに切り分けます。

シャトルシェフの調理鍋でサラダ油を熱し、ニンニクとタマネギを炒めます。タマネギがしんなりしたらニンジンを加えます。

続いてキノコをどっさり加えます。

すぐにトマト缶と水 200mlを加え、ときどき混ぜながらフタをして５分ほど加熱します。

キノコのかさが減ったらサバの水煮缶を汁ごと加えます。

サバ缶を加えたら３分ほど加熱してから保温容器に入れて30分待ちます。

保温容器から取り出してカレールーを加えて溶かします。弱火でひと煮立ちさせたらできあがりです。

サバ缶とトマト缶とキノコだけですが、味と旨味に厚みのある濃厚なカレーとなりました。

夏カレーをつくったのは、ついこの間のような気がしますが、季節の移り変わりは早いものです。夜などはだいぶ過ごしやすくなりました。

概要

レシピ名

シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー

投稿者

movinow

投稿日

2020-09-14

準備時間

0H10M

調理時間

0H40M

トータル時間

0H50M

新着記事

2026年8月13日 : パスタ

「さばのトマト煮」缶でつくる簡単冷製パスタ

マルハニチロ（現・Umios株式会社）から発売されている「さばのトマト煮」缶で、 ...

2026年8月11日 : 麺類

豚ニラそうめん

真夏の救世主「そうめん」 シンプルに冷たいめんつゆと長ねぎだけで、どんなに暑い日 ...

2026年8月9日 : ご飯・丼

とじきれない親子丼

当たり前の手順をあえて省略する「…しない」系のレシピというのがあります。 例えば ...

2026年8月7日 : ご飯・丼

カレーチャーハン

カレー粉を使ったチャーハンをつくりました。 残りの辛ラーメンの粉スープもあったの ...

2026年8月5日 : 麺類

勝手に麺コラボ・マルちゃん焼きそば × 辛ラーメン②

前回に引き続き、二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの ...