鶏肉といんげんの生姜焼き丼鶏肉といんげんの生姜焼き丼
鶏もも肉にいんげんとタマネギを合わせて、生姜焼きにして丼にします。
材料鶏もも肉、いんげん、タマネギ、生姜、醤油、みりん、酒、片栗粉、ご飯、サラダ油
![鶏もも肉、いんげん、タマネギ、生姜、醤油、みりん、酒](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![生姜はすりおろす](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鶏にもも肉といんげんは一口大に切り、タマネギは薄切りにします。
生姜はすりおろし、醤油大さじ2、みりん大さじ2、みりん大さじ2を合わせておきます。
![サラダ油で鶏肉を炒める](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![タマネギを加える](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉から炒めます。色が変わったらタマネギを加えます。
![いんげんと合わせ調味料を加える](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![水溶き片栗粉でとろみをつける](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
タマネギがしんなりしてきたらいんげんを加え軽く炒め、合わせ調味料を加えます。
少し煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、どんぶりご飯にかけてできあがりです。
鶏肉といんげんの生姜焼き丼![鶏肉といんげんの生姜焼き丼1](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![鶏肉といんげんの生姜焼き丼2](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
生姜焼きといえば豚肉ですが、鶏肉でも美味しいものです。とろみのついたタレがまた、ご飯に合うのです。
レシピ名
鶏肉といんげんの生姜焼き丼
投稿者
movinow
投稿日
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