ハゼの干物

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釣行, 魚介fishing, gohan

多摩川下流部でのぶっこみ釣りへ行ってきました。

夜の大干潮

この日は日没付近に満潮があり、そこから潮が引いていく大潮です。

明るいうちに釣り座を広げ、投げ竿一本はアオイソメ ...

ぶりかまの唐揚げ

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魚介gohan

ぶりのかまを買ってきました。

普通は塩焼きでいただきますが、揚げ油が残っているので唐揚げにしてみます。

スーパー食品売り場の端っこが気になる

私がよく行くスーパーは、入り口 ...

ハゼとししとうの天ぷら、テナガエビとハゼ中骨の唐揚げ

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釣行, 魚介fishing, gohan

朝方まで降っていた雨が止み、午後になって晴れきたので釣りにきました。

本日の多摩川釣行は、下流域の護岸から夜釣りをします。

釣り座の左手は見渡しの良い河川敷ですが、右手は ...

ウグイとカレイの竜田揚げ

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釣行, 魚介fishing, gohan

今回の多摩川釣行は、一ヶ月前にウナギを釣ったポイントで夜釣りをします。

見晴らしの良くなった河原

このひと月の間に河川敷は除草されて、とても見晴らしが良くなっていました。

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ハゼの南蛮漬け

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釣行, 魚介fishing, gohan

ここ数回の多摩川釣行では、投げ竿を使ったぶっ込み釣りをメインにやっていたので、本日は久しぶりに、のべ竿1本だけでハゼを狙って釣っていきます。

雨の六郷水門

釣り座は、六郷水門の近辺です ...

セイゴとハゼと牡蠣のフライ盛り合わせ

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釣行, 魚介fishing, gohan

今回、多摩川の夜釣りに向かったのは、いつもより少し上流に行った場所です。

前回は河口部の夜釣りでハゼしか釣れなかったので、逆の中流部の方に足を伸ばしました。

天候は曇時々 ...

アジ1匹で作る、たたき丼とアラ汁

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魚介gohan

アジ1匹と少量の薬味とご飯だけで作る、満足度の高いたたき丼とアラ汁です。

アジ、生姜、長ねぎ、シソ、味噌、醤油、塩、酒、ご飯

薬味を刻んでおきます。

生姜千切り長ね ...

ハゼと舞茸とシソの天ぷら

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本日は多摩川河口のポイントで夜釣りをします。

航空ファンとバズーカ

天候は晴れ、気温26度で過ごしやすい陽気です。

この日は釣り場までやって来て、いつもと違う情景に出くわし ...

多摩川で釣ったセイゴの塩焼き

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釣行, 魚介fishing, gohan

この日の天候は晴れ、気温は20度前半、日の入りは17時半、満潮は20時、中潮です。

思い出の釣り具

釣り座は、初めて来る場所です。17時過ぎに到着、投げ竿2本を出します。

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ウナギの蒲焼き丼と肝吸い

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魚介gohan

多摩川でウナギを釣って

捌いて

いよいよ今日は、蒲焼きと肝吸いにしていただきます。

なお、今回の調理工程(焼き)の詳細に関しては、下記のサイトを参考にさせてて ...

まな板にのせたウナギ

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魚介gohan

前回

多摩川で釣ったウナギを、今日は捌きます。

本来であれば、そのまま焼いて、いただくところまでいきたいのですが、諸事情で本日は捌くまでです。

もともとこの日 ...

ハゼの蒲焼き丼

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今回ハゼ釣りに向かったのは、多摩川河口部、神奈川県側の護岸です。

この日は満潮が朝早くと夕方にあたり、潮が引くと釣りにならない場所なので、夜明けと同時に家を出ました。

途 ...

味覇から揚げ粉を使った鶏胸肉とハゼの唐揚げ

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多摩川、葦原のポイントにハゼ釣りにやって来ました。

空は降り出しそうな曇天ですが、約一週間前に買ったアオイソメが冷蔵庫に残っていたので、使い切るために来ました。

この日は ...

アジの酢締め

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魚介gohan

近所のスーパーで、アジが2匹で298円で売っていたので買ってきました。

おろして、酢締めのお刺身にしていただきます。

アジ、シソ、生姜、細ねぎ、酢、塩、砂糖

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アジフライ

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魚介gohan

子供の頃にハマっていた釣りを、ふとしたきっかけで再開しました。住んでいる場所と季節の巡り合わせから、多摩川で手頃なハゼ釣りを楽しんでいます。

忘れがちですが、スーパーに並ぶ「豚コマ」 ...

ハゼのかき揚げ

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釣行, 魚介fishing, gohan

前日に多摩川で釣ったハゼをかき揚げにしていただきます。

持ち帰ったハゼは粗塩を振りかけてこすり洗いしてから水で洗い、ぬめりと汚れを取り除きます。

包丁でうろこを落としたら ...

ブルーギルの塩焼き

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釣行, 魚介fishing, gohan

この日、竿を持って向かったのは葦原に囲まれたポイントです。

上流から下流まで見渡しても葦ばかりで、人の姿がまったく見えません。これは理想的な釣り場のようです。

しかし実際 ...

デキハゼ天丼

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釣行, 魚介fishing, gohan

多摩川ハゼ釣行・第3弾のフィールドは六郷水門です。

天候はいまにも雨が降り出しそうな、どんよりとした曇り空です。念のために登山で使っていたレインウェアの上下を着用してきましたが、長袖 ...

ハゼの南蛮漬け

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釣行, 魚介fishing, gohan

2021年10月21日に追記:こちらは、もっとたくさんのハゼを南蛮漬けにしていただいた時の投稿です。

 

多摩川にハゼを釣りに行きました。

最初に向 ...

ハゼの唐揚げ

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釣行, 魚介brompton, fishing, gohan

最近、推し YouTuber の釣り動画を観すぎたせいで、自分も「釣って食べたい」欲求が高まっております。

幸いにも私の住まいの近くには、多摩川が流れています。何十年にもわたって首都 ...