ねぎ塩だれ牛タン丼

安く売っていた薄切りの牛タンを使った丼です。

みじん切りにした長ねぎ、すりおろしたニンニク、ごま油大さじ１、塩小さじ1/2、レモン果汁大さじ２、胡椒少々を合わせて味が馴染むまで30分ほどおいておきます。

ごま油で牛タンを色が変わるまで炒めたら丼ご飯にのせ、ねぎ塩だれをかけてできあがりです。

レモン果汁強めで、サッパリといただきます。

残りの塩だれは、豚バラ肉の塩焼きそばになりました。

概要

レシピ名

ねぎ塩だれ牛タン丼

投稿者

movinow

投稿日

2021-05-26

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

平均評価

3 Based on 1 Review(s)

新着記事

2025年12月5日 : パスタ

鮭フレークと納豆のパスタ

ご飯に振りかけておいしい市販の鮭フレークでパスタをつくろうと思いました。 この場 ...

2025年12月3日 : 肉

豚トロとニンニクの芽の炒めもの

豚トロとニンニクの芽、玉ねぎを使った炒めものをつくりました。 材料 豚トロ120 ...

2025年12月1日 : 麺類

茹で・豚トロ醤油ラーメン

前回は、「豚トロを焼いて味噌ラーメン」にのせていただきました。 今回は、同じ食材 ...

2025年11月29日 : 麺類

焼き・豚トロ味噌ラーメン

スーパーの精肉売り場で、たまたま目についた「豚トロ」なる部位を買ってきました。 ...

2025年11月27日 : パスタ

季節の牡蠣とパクチーのパスタ

季節の牡蠣とパクチーを使ったオイルパスタをつくりました。 材料 牡蠣100gパク ...