すき家牛丼の具でつくる、あんかけニラキムチ牛丼

ニラと「キムチの素」を使った「すき家牛丼の具」の進化形丼です。

ニラ

小さめのざく切りに

牛丼の具

電子レンジで３分間温めて解凍する

片栗粉

小さじ２を水で溶いておく

鍋にサラダ油を熱して、ニラを炒めていきます。

ニラを強火でサッと炒めたら、火を弱めて牛丼の具を加えます。

キムチの素小さじ１を加えます。

ニラはあっという間に火が通り、牛丼の具はすでに完成品なので、ここで煮る必要はありません。全体を混ぜ合わせたら火を強めて、水溶き片栗粉を回し入れてかき混ぜ、とろみを付けます。丼ご飯にかけ、追加の「うま辛万能調味料」を好きなだけのせてできあがりです。

水溶き片栗粉であんかけにしたことで、旨辛の牛丼汁をご飯と一緒に無駄なく堪能することできます。

桃屋「キムチの素」の容器に貼ってあるラベルには、よく見ると「うま辛万能調味料」の文字があります。こちら方がよりその実体・実力を表していますね。

「キムチの素で」という表現を加えると、何やら裏技レシピのように聞こえてしまいますが、この調味料の利用用途は、もっと普遍的なものだと思います😍

概要

レシピ名

すき家牛丼の具でつくる、あんかけニラキムチ牛丼

投稿者

movinow

投稿日

2023-01-16

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

新着記事

2025年12月23日 : パスタ

コンビーフと白菜のパスタ

コンビーフと白菜を使ったオイルパスタをつくりました。簡単な食材しか使っていません ...

2025年12月21日 : 野菜

豚バラと白菜と平茸の鍋

豚バラ肉と白菜でお鍋をつくりました。 白菜の間に豚肉をはさんだ「ミルフィーユ鍋」 ...

2025年12月19日 : 麺類

茹で鶏のトムヤムビーフン

前回、茹で鶏で汁ビーフンをつくりました。 今回は同じ食材を使い、トムヤムクンペー ...

2025年12月17日 : 野菜

平茸と豚肉と卵の炒めもの

豚バラ肉と平茸に卵をあわせた炒めものです。 材料 平茸１パック（130g）豚バラ ...

2025年12月15日 : 麺類

茹で鶏の汁ビーフン

炊飯器で保温調理した茹で鶏を使った汁ビーフンをつくりました。 材料 茹で鶏（鶏胸 ...