豚ハツの野菜炒め
豚のハツをを使って野菜炒めをつくりました。
材料
豚ハツ、ニラ、ニンジン、もやし、ニンニク、生姜、オイスターソース、塩、胡椒、酒
ハツは流水でよく洗ってから塩、胡椒、酒をまぶしておきます。
ニンジンとニラは一口大に、ニンニクと生姜はみじん切りにします。
サラダ油を熱し、ニンニク、生姜、ハツを炒めます。ハツの色が変わったらニンジンを加えます。
もやしを加えて炒め合わせ、オイスターソース大さじ１、塩と胡椒で味を整えます。
最後にニラを加えて軽く合わせたらできあがりです。
淡泊で適度な歯ごたえがおいしいハツと、たっぷりの野菜炒めにご飯が進みます
概要
レシピ名
豚ハツの野菜炒め
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...
春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...
アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...
市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉１枚玉ねぎ ...