ブロッコリーバターライスのビーフシチュー・オムライス
ビーフシチューの残りといえば定番のオムライスを作ります。
残っていたブロッコリーの茎を刻んで、バターと一緒にライスに和えて使いましょう。
材料
ビーフシチュー、ブロッコリーの茎、卵、バター、ご飯、塩
ブロッコリーの茎は皮をむき、みじん切りします。お皿に広げて水を少し垂らし、ラップをして２分ほど加熱します。
温かいご飯にバター、ブロッコリー、少量の塩を加え、よく混ぜておきます。
フライパンにバターを熱して、溶き卵を流し入れます。大きく混ぜながら加熱し、完全に固まる前に火を止めます。
お皿に盛ったライスの上に卵をのせ、温めたビーフシチューをかけてできあがりです。
これはオムライスというよりは、もはやハヤシライスですね😅
概要
レシピ名
ブロッコリーバターライスのビーフシチュー・オムライス
投稿者
movinow
投稿日
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