残り物だけでも十分イケてる

とり雑炊、残り物共演

今日の夕飯は、この数日間の残り物を片付けた。

手羽先のゼラチンでプルプル手羽先1本のほぐし身、ぶなしめじ

昨日の手羽先鍋の残り汁はゼラチンでプルプルだったが、温め直して、このために残しておいた手羽先1本のほぐし身とぶなしめじを加え、冷やご飯が汁を吸うまで煮る。溶き卵と水菜をのせ、長ネギの小口切りを散らして、あっという間に雑炊が完成。

とり雑炊優しい味がした

塩を入れた方が良かったかもしれないが、お腹が温まる優しい味だった。

牛スジとモツの根菜煮カブの葉の炒め物

他に牛スジとモツの根菜煮、そしてカブの葉の炒め物

残り物だけでも十分イケてる

 

 

残り物だけでも十分イケてるではないか。

たまにはこういう晩飯もヨロシイな。

お腹にも、財布にもやさしいものである。

 

 

 

 

新着記事

Thumbnail of new posts 046

: 麺類

チャルメラちゃんぽんトムヤムクン風味

明星チャルメラのちゃんぽんをトムヤムクンペーストでアレンジしてみました。 トムヤ ...
Thumbnail of new posts 015

: パスタ

鶏肉とパプリカと新生姜の冷製パスタ

保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...
Thumbnail of new posts 121

: 魚介

夏だ!海だ!🏝️ シーフードカレー

春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...
Thumbnail of new posts 115

: ご飯・丼

我が道を逝く真夏の親子丼・🤤🤤🫥🫥🫥

毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...
Thumbnail of new posts 024

: ご飯・丼

茄子のガパオライス

茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子1本・100g ...

統計情報

  • 33
  • 32
  • 311
  • 253

2,300ビュー

料理gohan

Posted by movinow