いわしの生姜煮でパスタ
いわしの生姜煮の残りでパスタを作った。
唐辛子の代わりに生姜をたくさん入れて、さわやかな辛さを！と目論んだのだが、はたして。
材料
いわしの生姜煮、ぶなしめじ、生姜、にんにく、キャベツ、パスタ
いわしは骨を外し、生姜はすりおろしておく。キャベツは刻んでドレッシングであえてサラダにした。
オリーブオイル、にんにく、ぶなしめじを弱火で炒める。ぶなしめじに油が回ったら、いわしと生姜を加える。
パスタの茹で汁と生姜煮の煮汁を加えてソースとする。茹で上がったパスタをよく混ぜ、胡椒を挽いたら出来上がり。
生姜でさわやかな辛味を！のはずが、予想外にもったりとした味付けになってしまった。
どうやら生姜煮の煮汁を入れすぎたのが原因のようだ。明らかに醤油の効きすぎ。白いご飯のおかずにならいいようなパスタになってしまった。
唐辛子抜きのパスタ、たとえばクリーム系とかもそうだけど、どうもうまく味が決まらないのであった。
最近の投稿です
今回も出たとこ勝負のChatGPTの生成画像で遊んでいきましょう。 まず１枚目で ...
鶏もも肉と舞茸とマッシュルームを使ったトマトソースパスタをつくりました。 材料 ...
袋麺の辛ラーメン「ブラック」なるものを見つけたので買ってきました。 新商品かな思 ...
薄切り豚もも肉と、細切りにしたピーマンとキャベツのシンプルな炒めものをつくりまし ...
前回の投稿で、ChatGPTに作ってもらった画像に一文を付け加えるとなかなか面白 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
